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Batata Recheada

Ingredientes

  • 10 batatas medias (cozidas)
  • 100 g de bacon Landim
  • 1 copo de requeijão
  • 100 g de muçarela picada
  • 100 g de linguiça Landim picada
  • Cheiro verde picado
  • Sal a gosto

Modo de Preparar

Cave e retire um pouco da polpa das batatas, para ficar algo parecido como uma barquete.(Reserve a polpa)
Coloque as batata já "cavadas" em uma assadeira.
Frite o bacon até ficar bem crocante, misture o bacon com a polpa das batatas, o requeijão, a muçarela, as linguiças fritas em pedacinhos e o cheiro verde.
Recheie as batatas e leve ao forno por 20 minuto

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